O Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Mato Grosso teve a sua origem na Associação Profissional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Cuiabá, fundada em 13 de dezembro de 1976.
A Associação se transformou em Sindicato em 31 de junho de 1987, para representar a categoria do ramo de hotéis, restaurantes, bares e similares, por iniciativa dos empresários do ramo da hotelaria e gastronomia de Cuiabá.
Inicialmente a sua base territorial era apenas no município de Cuiabá, e em 05 de maio de 1998, por decisão da Assembleia Geral, foi alterada para todo o Estado de Mato Grosso, exceto o Município de Várzea Grande, passando o Sindicato a ter a denominação de SINDICATO INTERMUNICIPAL DOS HOTÉIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DO ESTADO DE MATO GROSSO - SHRBS-MT.
É importante lembrar que o papel de um sindicato é manter a classe trabalhadora para qual ele atua, fortalecida e munida de conhecimento referente à sua categoria.
O que faz um sindicato forte é a união dos seus associados que juntos caminham numa mesma direção e se reúnem por uma causa que beneficia a todos de igual para igual.
A partir desse princípio, o SHRBS-MT atua em seu papel para garantir os interesses e pleitear as causas da categoria em uma luta permanente pela defesa e ampliação dos direitos.
O Sindicato Intermunicipal de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Mato Grosso defende os interesses do segmento de hospedagem e alimentação do estado há mais de 35 anos. A entidade representa a classe junto ao setor público e instituições ligadas a ele, levando a conhecimento sugestões e mudanças que se fazem necessárias para a melhoria do segmento, que atende toda a população mato-grossense, bem como os visitantes do estado.
O Sindicato, como instrumento legal na defesa dos interesses dos empresários, atua para defender a categoria em convenções, reuniões e negociações coletivas de trabalho alcançando de forma pacífica a melhor solução para os impasses existentes.
